Brochetas de camarones y chorizo

Ingredientes

Para las brochetas

• 12 camarones gigantes
• 2 mazorcas de maíz, completamente cocidas, cortadas en rodajas de
• 5 centímetros de grosor
• 170 gramos de chorizo

Para el condimento

• 1/4 taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de sal
• 2 cucharadas de pimienta negra

Instrucciones

1. Precalienta la parrilla a 176°C.
2. Ensarta la carne y las verduras en cada brocheta. Unta con aceite de oliva y sazona ligeramente con sal y pimienta.
3. Coloque las brochetas en la parrilla sobre fuego directo y cierra la tapa. Cocina de 6 a 8 minutos por lado.
4. Retira de la parrilla.